Пена на поверхности бульона традиционно считается чем-то, от чего нужно избавляться.

Казалось бы, что может быть проще, чем сварить яйца? Но каждый, кто хоть раз пытался их почистить и в итоге отдирал скорлупу вместе с половинкой белка, знает: тут есть свои…